2024.11.10

関西の真の純米系がきました!!

いつもありがとうございます(^^)

各蔵元さんでは酒造りがスタートしていますが、当店に新酒が色々と並ぶのは今月20日過ぎ頃からとなります。もう少しお待ちください...

その前にグッと落ち着きのある、まろやか系を楽しんでみませんか♪

流行りの味を追わず、ピュアな米味だけで勝負する通好みの大阪の銘酒、
「秋鹿・あきしか」が当店に初入荷しました!

今回は、山田錦の純米吟醸を頂くことができました!
その山田錦は大阪北西部の自社田で、秋鹿さんが育てたもの☆

米造りから始まり、その旨みを最大限に引き出す酒造りを、頑なに貫く蔵なのです!

そうして出来上がった酒は、まさにTHE日本酒!!

吟醸香はほぼ感じさせず、ほど良く熟れたクリーミーな旨みだけが、お口の中で主張し続ける。

じっくり飲み進めていくと、綺麗な甘さもこんにちはで癒やしの一面も♪

そこに米造りに携わった方々の、愛が伝わってきます(^^)

そして最後に訪れるのは潔い切れ!
まろやかな旨みを一刀両断して飲む人を魅了☆　ぬる燗も中々お奨めです!

真の純米系・秋鹿山田錦純米吟醸は、
720MLのみ・1980円(税込)で販売中です!


区画整理事業による店舗移転で、現在の地に店を構えてから、
去る11月7日で十九年が経ちました。

忘れることが出来ない記念日です☆

ちなみに移転前は、現在より一回りほど大きい店舗でしたが、区画整理で土地を三割も減らされたため、かなりコンパクトになってしまいました...

店主と同様に、店にも老朽化がみられる様になってきましたが、一日も長くこの地で商売を続けていきたいと思っています。

今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い致します!

そして来年は、めでたい節目の移転二十周年☆
ささやかなパーティーの開催を、計画しています(^_-)