2023.07.07

ヴィトン柄のラベルのお酒です(^^)

皆さん、2023年の後半もよろしくお願い致します(^_-)

まず初めに、
本日から発売開始のダテセブンは、入荷分がご予約で全て埋まっていますので、フリーの販売分はございません..

申し訳ありませんが、超人気酒につきご容赦くださいませ。

このところ高温多湿の日が続いて体に応えますが、美味い酒を元気の源にして、楽しく過ごしましょう♪

さあ今年下半期の切り込み隊長となるお奨め酒は、なかなかの面白系(^^)

気仙沼の水鳥記さんが、チャレンジ精神で造り上げた、
特別純米酒その名も「モノグラム」です!

ラベルはルイヴィトンを想わせる、素敵なデザイン☆

この新作には、二種の酒米が使用されています。

通常、数種の米で仕込む場合は、それぞれ同じ位の精米歩合にするのですが、このモノグラムは磨き具合が全く違う!

その内訳は、麹米の蔵の華が30%精米、掛米の美山錦は60%精米で、その差が何とも大きすぎる前代未聞の仕込み方。

はたして、どんなお味に仕上がったのでしょうか?

ミルキー香たっぷりの華やいだ含みには、テンションが上がる～↑↑
そして口中には、しっかりとした芳醇なコクが、ぐんぐんとパワーUP!

これぞ掛米美山錦のグッドジョブ☆　旬の鰹と合わせて飲みたいな～♪

でも蒸し暑いこの時期に、飲み口が重く感じるかも..
その心配は、飲み進めていくうちにフェードアウト。

麹米の蔵の華が、高精白ならではの上品さを演出し、後口はスッキリ・クリアー☆

このメリハリボディを、ぜひご体験ください!

水鳥記の特別純米酒モノグラムは、
720MLが1705円・1.8Lは3080円(税込)で販売中です!
※火入れ酒になります