2023.05.26

リンゴとペンギンさんの、コラボ夏酒です(^^)

毎度ありがとうございます!

オリジナルのあざらしラベル夏酒が好評発売中ですが、今年はペンギンラベルの夏酒も並んでいる当店です。

今回ご紹介するペンギンさんは、青森からきました～♪
八鶴(はちつる)の「夏の純米・生貯蔵酒」です☆

八鶴の蔵元は、今そこそこ人気の如空も造っているんです。

この酒のラベルは、よ～く見ると笑えます(^^)　氷の上で無邪気に遊ぶ二匹のペンギン♪

空のほうを見ると、大輪の打ち上げ花火がドカ～ン。
南極で花火大会をしちゃったのかな?

酒もユニークで、リンゴ酸を多く造り出す酵母を使用しているんです。
正式にはリンゴ酸高生産性酵母といいます。これは初耳学!

この酵母さんは名前通りの活躍を見せ、初っ端からお口の中はリンゴ感でMAXに!!

それはまさしく、富士リンゴをかじったような、甘酸っぱく上品な爽やかさ☆

う～ん、この後の展開が全く読めない。アップルジュースみたいな味なのかな?

その予想は大ハズレ。爽やかさをキープしつつ、旨みがグングンと膨らんであらビックリ!

王道の純米系ではないものの、この飲み応えは酒通も納得するはず☆

アップルパイと合わせてみると、面白いかも(^^)

リンゴとコラボした米味が涼を誘う、八鶴・夏の純米ペンギンラベルは、
720MLが1430円・1.8Lは2860円(税込)で販売中です!

そして今月の後半は、
〇山形正宗、夏ノ純米・花火ラベル
720ML1650円・1.8L3300円(税込)と、

〇日高見、夏の純米吟醸
720ML1760円・1.8L3300(税込)も入荷しています!

夏酒がよりどりみどりで、どれを選んだらいいか迷っちゃいますね。
ご利用お待ちしています(^_-)