2022.10.13

お互いの思いが詰まった共同作品☆

秋も深まり、日本酒が一年で一番うまい時期を迎えているのに、当店のお客さんの入りは寂しい限り↓

やはり、昨今の物価高が影響しているのでしょうか?

テレビや新聞でも物価高の話題が、頻繁に取り上げられ、あらゆる商品の値上げにより、年間七万円の負担増になると予想。

でも、マスコミにあまり煽ってほしくないですね。消費低迷に拍車が掛かってしまいますから..

特に酒類は嗜好品ですから、景気が悪い時には真っ先に支出を削られます。事実、ここ数ヶ月の家飲み需要の落ち込みが酷いです..

試練の秋となってしまいましたが、なんとか乗り越えようと思いますので、皆さんからの応援をお待ちしています!


さあ今回のおすすめ品は、乾坤一のとってもレアなお酒です☆

今年三月の大地震で、蔵の内部が大きな被害を受け、酒造りを中断せざるを得なくなった乾坤一..

そんな辛い時期に、盟友である日高見が温かな助け舟を♪
蔵の一部を、乾坤一の酒造りの場として提供したのです。

間借りをしながら、定番の辛口純米酒をタンク三本分仕込み、せっかくの機会だから、思い出に残る酒も造ろうということに。

両蔵の蔵人同士がお互いの技術を駆使して、共同で造り上げた作品が、今回ご紹介する純米原酒「石巻の不二」です☆

石巻で造っただけに、ラベルは大海原を想わせる、とってもアートで素敵なデザイン(^^)

ミルキーライチ系の楽しい香り、そして乾坤一には珍しく、スイートで優しいコクを魅せる第一幕♪

でも味わいの後半からは、豊かな米の旨みが伝わってきて、呑ん兵衛さんも大満足。さすが純米原酒だ!

定型的な甘口タイプなのに、すいすいとイケちゃうのは何故?
それは日高見ならではの透明感が、後口に輝くからだ☆

ふたつの蔵の魅力がコラボした、二度と世に出ないかもしれない希少な味わいを、ぜひどうぞ(^_-)

乾坤一純米原酒・石巻の不二は、
720MLが1650円・1.8Lは2970円(税込)で販売中!

少量入荷につき、早期完売の際はご容赦ください..