2022.06.14

父の日のプレゼントはお決まりですか?

いつも当店をご愛顧頂き、ありがとうございます。
さて今年の「父の日」は6月19日(日)です。

日頃の感謝の意味も込めて、いける口を持ったお父様に、美味しいお酒を贈りませんか♪　ご利用お待ちしております。

セレクトの際に判らないことがあれば、お気軽にご相談下さい。

なお地方発送をご利用で、父の日の当日に到着をご希望の方は、日にちに余裕を持ったお申込みをお願いします。

八重樫も19日は父の日休暇をいただきます。すみません..
それでは、Happy Fathers Day(^^)


蒼天伝でおなじみの気仙沼・男山本店さんから面白作品がきました

海のパイナップル～・ホヤにピッタリ合うお酒、
その名も「ホヤといつまでも」、純米吟醸の原酒になります。

これぞ海の街の酒らしい企画品☆
ちなみに、ホヤ以外はペアリング厳禁だそうで、まさにホヤ専用酒なのです!

ホヤは宮城の代表的な酒の肴ですが、独特の風味のためか好き嫌いが分かれるところ。八重樫も数年前までは苦手でした。

だからこそ、ベストマッチする酒を造りたいと、蔵元が行動を起こしました。

辿り着いたのは「生熟成タイプのお酒」です!
どっしりとした味わいの酒なら、ホヤの強い個性に負けないはず☆

品質保持のため出荷前に火入れを。ラベルは鮮やかなホヤカラー♪

まずはお酒単体でお味見を(^^)
ほど良い吟醸香を漂わせ、爽やかさをキープしながら、熟れた感じもかすかに伝える。

お～、酒の温度が上がるにつれ、旨みがグングン深くなっていく!
しかし切れも良く飲み飽きはゼロ。中々のいい寝かせ方です☆

そしていよいよ、プリっぷりの生ホヤで相性をチェック♪

磯の香りをまとった風味と、酒の熟成感がコラボして、う～んナイス。ホヤ党にはたまらないひと時が訪れます(^^)

相性は申し分ないですが、生ホヤですとちょっとだけ、酒のほうが勝っている感じでした。

より風味が凝縮された蒸しホヤが完璧かも☆　(個人的な感想です)

さあ貴方もホヤといつまでも!!
720ML・1870円(税込)で販売中です