2021.10.26

ハロウィンに似合いの、楽しいシュワシュワ酒♪

今年は秋が短くて、一気に冬になってしまった日本列島です..

今月前半とのあまりの寒暖差に、体がおかしくなりそうですね。コロナ感染と共に、皆さん十分お気を付けください。

そんな中、ハロウィンが間近に迫ってきました♪

二年連続で盛り上がりに欠けそうですが、ハロウィンの当日に、シュワシュワ弾ける楽しいお酒はいかが(^^)

静岡県の花の舞酒造作・スパークリング純米酒「アビス」です☆

アビスとは深海という意味ですが、この作品はただの発泡清酒ではない! 仏ブルゴーニュ地方の、白ワイン酵母を使用しています。

ボトルのデザインと同様に、お味も洒落オツな予感(@_@)

グラスで踊る泡は意外とおとなしめ。お楽しみのお口の中でのシュワっと感も、それほど強烈ではなく穏やか～♪

これこそが、ビン内二次発酵による「自然な泡」だ!!

肝心のお味のほうは、日本酒離れした爽快かつ高めの酸が舞い、同時に柑橘を想わせる香りがふわり♪

お～、めっちゃみずみずしい飲み口だ～(^^)

そして度数は12と低めながら、不思議と味わいに厚みを感じさせます。う～んこのお味、なにかに似ているような気がする..

そうだ! ブルゴーニュの代表格・シャルドネのワインとそっくり!

でも原料はブドウじゃないから、後口にほんのりとお米感も残る。

これは日本酒とワインのハーフ的な、新感覚のリカー! 乾杯のシーンを楽しく彩りますよ♪

花の舞スパークリング純米酒アビスは、720ML1650円で販売中です!


早くも店頭に新酒が並びました!
一番乗りは宮城の星☆宮寒梅の、純米吟醸おり絡み生酒です!

芳香全開・出来立てピチピチの美味さを、お楽しみ下さい♪
720MLが1650円・1.8Lは3000円で販売中! (在庫は暫くあります)