2019.11.06

会津のドラゴンの秀作です☆

八重樫酒店は来る11月7日に、現在の新店舗に移転して、十五周年を迎えます☆　(十五年も経つと、もう新店舗とは言えませんが..)

十五年の間に、店の中の様子もすっかり変わりました。
中央にあった陳列棚をほぼ撤去したため、スッキリ広々～♪

でも、殺風景な感じは否めません↓
Googleの当店内のストリートビューを見ても、それはアリアリ..
そして床の白い部分も、段々とグレーに近い色になってきた(笑)

この通り老朽化も目立つ、洒落っ気のない店ですが、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願致します(^_-)


ひやおろしもほぼ完売し、季節のお酒が只今ネタ不足中ですが、皆さんを飽きさせる訳にはいきません!

前回に引き続き、見ためでも楽しませてくれる酒が届きました♪

思わずニコっとしちゃう、可愛いドラゴンラベルの、福島県会津・辰泉(たついずみ)作、純米酒「プリミティブ」です☆

プリミティブの意味は、素朴なとか原型などなど。

八重樫と同じ辰年生まれの新城蔵元杜氏が、低精米(75%)の酒米を用いて、純米酒本来のうまさを追求した作品です☆

熟れたブドウの様な香りが広がる、中々面白い第一印象。
そして注目の精米75%の旨みは、驚くほどクセがなくマイルドだね～♪

その中に感じるほのかな甘さは、とっても爽やかで幸せな気分に(^^)

突出した個性はありませんが、純米系の基本のうまさと、心地良い流れを合わせもつ、いい出来栄えです☆

会津のドラゴンの秀作、辰泉・純米酒プリミティブは、
四合1430円・一升2805円(税込み)で販売中です!