2019.02.12

レア中のレア酒がきました～(^^)

まだまだ寒い日が続きそうですが、当店では梅の花が満開です(?_?)
梅は梅でも、心に春を呼ぶお酒・宮寒梅さんから、とっても素敵なお酒が届きました♪

それは酒米の王・山田錦の純米大吟醸☆　しかも、特別なお米を使用して造られました。蔵の会長の岩崎さんが、自ら育てた山田錦なんです!!

農業のプロでもある岩崎会長は、多種の酒米を育てていますが、やはり山田錦の栽培が最大目標なのでしょう☆

一昨年からチャレンジをしていますが、宮城県は山田錦栽培の北限の地ということで、難儀されたそうです..

なので収穫量は少なめ、精米40%まで磨いて醸したので、出来上がった酒も多くはありません..まさにレア中のレア酒といえる作品かも★

昨年はお味見をできませんでしだが、今回はめでたく自分用をGET!

グラスから立ち昇る華やぎMAXの香りは、宮寒梅おハコの必殺技!
口に含むと、蜜入りリンゴをかじったような、みずみずしさが訪れ、お～　デリ～シャス(^^)

爽快感とコラボしながら、ふっくらキレイに微笑むコクにみんなイチコロ(^_-)　そして、澄み切った喉ごしの後のホっとする甘さに、会長さんの愛を感じるのであります♪

宮寒梅ファンなら絶対に見逃せない、会長さん作山田錦の純米大吟醸は
四合2375円・一升4320円(税込)で販売中!　自家栽培ならではの価格☆

早期完売は必至!とにかくお早めに!　(一升瓶は残り僅かとなりました)


今年のバレンタインデー当日は仏滅なので、今イチ盛り上がりに欠けると噂されていますが、なんかその通りになっちゃってます..

今のところ、バレンタイン用にお酒を購入されたお客様は、ほぼゼロ↓
シールやリボン等のお飾りを、いっぱい用意していたのに～..

そして、日本酒を使用したチョコレート類の売れ行きも不調です↓　どうせ今年もチョコを貰えないだろうから、売れ残ったら自分で食べよう。

バレンタイン当日まであと二日、望みを捨てずにがんばりますね!