2017.08.12

一緒にテキーラ飲みましょ♪♪

お盆休み真っ只中♪
今年から山の日という祝日が設けられ、8月11日からお休みがスタートという方も多いようです。ごゆっくりと、夏の疲れを癒やしてくださいね(^_-)

当店はお盆中も休まず営業中です!!
夏酒の販売がほぼ終了し、只今ネタ不足ですみません..
定番酒の在庫は豊富にありますので、よろしくお願いします!

そんな中、貴重な限定酒が入荷!!
宮城県は萩の鶴の、特別純米酒「無加圧・直汲み」です。
去年は山田錦版でしたが、今回は蔵の華。その分かなりお手頃ですよ★

ところで、無加圧・直汲みってなに?
お酒を搾る時は「やぶた」という、巨大アコーディオンのような機械にもろみを入れ、左右から圧力を掛けて行います。
その前の無加圧状態時に、滴り出たのがこの酒。そして即座に瓶詰めしました。

味わいは荒走りに近い、ダイナミックなタイプ!
熟れ熟れブドウの香りを伴って、密度の高い米エキスが一気にスパーク!
その中に現れる直汲みのシュワっと感と、ほの甘な余韻がじつに爽快♪♪
夏に飲みたい、パワフル&元気なうまさです(^^)

この萩の鶴は、四合1405円・一升2810円で好評発売中です!


八月に入っても、梅雨の延長戦のように湿度が高い～..スカっとしたいぜ!
そんな八重樫が、この夏ハマっているのは「フリージング・テキーラ」です♪
なんじゃそりゃ??
強い酒の代名詞のテキーラを、瓶ごと冷凍庫でキンキンに冷やし、グイっとストレートで飲むんです!

友人が営むメキシコ料理店で、一年前に初めて飲んで以来、テキーラを好きになった八重樫。パワフル感とホっとする甘みのコラボが、なんともいい～♪

冷凍庫から取り出した、フリージング・テキーラは、瓶がカチカチに凍ってる。わっ、手が冷たい。でもテキーラ自体は凍ってない。度数が強いからだね。
極限まで冷やされて、とろみを帯びているぞ!!

それは、お口の中が北極状態になったあと、テキーラのアツいうまさが駆けぬける、未体験ゾーンの味わい(驚)　わ～急ピッチで酔いが回る～(@_@)

当店で冷凍保存していますので、飲みたい方にひと口ご馳走しますよ♪
さあ貴方もぜひ!!