2017.01.25

がんばれ!!　宮城の若き蔵元たち☆

一年で一番寒い時期になり、雪も降ってくる～..
雪道運転が苦手な八重樫です、積っちゃイヤよ!!
商売のほうも、一年中で一番お寒い限りですわ↓

暇を持て余し雑誌を読んでいると、興味深い記事が。
地元の情報誌に、若い蔵元や造り手が頑張っている、
宮城の酒蔵の特集が組まれていた!!　うれしいね♪

宮寒梅や山和に代表されるように、宮城の蔵はいま
若い力が活躍中★　今回の特集にはさらに若い20代
の蔵元たちが登場!!　わ～、ピッチピチだね(^^)

巻頭を飾ったのは当店で取扱い中の「天上夢幻」の
後継者・中島崇文君(28歳)です☆　笑顔がステキな
なかなかのイケメンじゃのう。モテそうっすね♪

取引きしていますが、中島君とはお会いした事が
ない。記事によると東京農業大を卒業後、酒問屋に
就職して流通を学び、その後よその蔵へ造りの修行
に行ったそうです。酒蔵のご子息は皆勉強熱心だ★

小さい蔵ならではの、手間暇かけた酒を提供したい
と語る彼。品質重視こそがまさに地酒蔵の王道だ!!
今度ぜひ、中島君と熱く語り合いたいものです。

そして待望の、天上夢幻純米しぼりたてが誕生☆
水の綺麗さが光る、スッキリ穏やかな味わいです♪
この中島君の自信作をさあ味わって!　好評発売中!

自分の息子のような年齢の若者達が、宮城の清酒
業界を盛り上げている↑　将来が楽しみだな～♪


当店一番人気・東龍(愛知)純米吟醸生酒の、昨年
造った四合瓶の在庫が、残り少なくなりました..
皆さんにたくさん飲んでいただき、感謝感激です!

また品切れするんですか??八重樫さん..
今期は例年より早く、純米吟醸を造り始めたので、
品切れせずに新酒に繋げます。安心して下さい♪

ただし～、新酒に切り替わるとお味がだいぶ若めに
なります。ご理解のほどヨロシクお願い致します♪
若さを楽しむのも、新酒シーズンの醍醐味かも(^^)

一升瓶のほうは、昨年醸造分が結構ありますので★
ささにごり生は、例年通り4月初旬の発売予定です!
今後とも「東龍」を末永くご愛顧ください(^_-)