2016.01.08

お暇な当店に愛の手を…

今週から、2016八重樫酒店の営業がスタートです!
何事にも勝る、素晴らしい猿歳になりますように★
と願い、1月3日張り切って初売りに臨みました(^^)

正月中は穏やかな良い天気♪　客足が伸びるかも↑
そんな期待とは裏腹に、あらら..お客さんはあまり
来ないな～↓年末に買った酒がまだ残ってるの?

二日前までの繁盛が、嘘のような静けさだ…
あまりにも暇で眠くなってきた。レジカウンターで
ついうとうと(寝)　年末の疲れが出てきた～。

結局、初売りのご来店客は5人ほど…わっ寂しい
やっぱり店を開けるだけの初売りは、魅力ナシか..
来年からは、エロ～い福袋?をドンと用意しますね!

初売り後もず～っと暇な当店です。皆さん助けて!
新年からのネガティブトーク、失礼しました(T_T)


年明けも、新酒の入荷がちらほらと続きます♪
第一弾は画像3のお酒!　ラベルには大きな涙?が..
悲壮感漂う、八重樫の今の気持ちを表しています。
じゃなくて、酒の滴をイメージしたデザインだよ!

秋田まんさくの花の、昔ながらの酒槽でじっくりと
搾り上げた、純吟生原酒「槽しずく」の登場です★
ラベルは今風でも、用いた手法は伝統的なのだ!

槽搾りという作業を、私は某蔵で体験しました。
もろみを少しづつ袋に詰め、酒槽という道具の中に
何段も積み重ねて、自然の圧力で酒を搾るんです☆
一時間以上も続く地道な作業は、辛かった～(>_<)

手間暇を掛けて、生み出された滴たち☆☆
その味わいは、フレッシュ&ダイナミック!
活きのいい酸と共に、たっぷりな旨みを躍動させる!
「元気があれば何でも出来る!」的なうまさだぁ～!!

この酒が、年明けお暇な当店の起爆剤となれ～(^^)
四合1460円・一升2915円(税込)で、販売開始です!!

やまとしずくと、宮寒梅・陽のしずく苺酒を交えた、
しずくちゃんトリオの飲み比べも、いかがですか♪