2014.09.22

秋は秋刀魚ちゃんが大活躍★

秋の味覚の代表格・秋刀魚ちゃん♪八重樫は今年の
初秋刀魚刺しを、先日めでたく頂きました～(^o^)

光り輝く見た目にウットリ★脂ノリノリのうまさは
円やかなひやおろしと合いすぎ☆ 秋を感じるね～。
でも焼き秋刀魚は苦手↓内臓の苦い部分がどうも..
骨取るのもめんどクサ、やっばり魚は刺身に限る!

そしてこの季節にピッタリの、カップ麺を発見♪
どこかで売ってた、その名も「サンマーメン」だ!
なんじゃそりゃ(?_?) 秋刀魚丸ごと一匹入りすか?
それとも秋刀魚でとったスープ?まっ食べてみっか。

フタを開けると、ど～んとレトルト秋刀魚が登場!
ウソ(笑) もやしが主のたっぷり野菜と、とろみの
ついた醤油スープ。シンブルだけど中々うまい★

コレ神奈川のご当地ラーメン♪漢字で書くと生馬麺。
生はシャキシャキした、馬は上にのせるという意味。
つまり具材をサッと炒めて麺にON! 本物食べた～い!

秋刀魚と関係なかったね..カップのサンマーメンは、
ニュータッチご当地麺シリーズで、当店でも販売中。


お彼岸中の休日は、蕎麦畑の雑草取り・第2弾!!
さあ、がんばってまた草を引っこ抜くぞ(^_-)
と張り切るも、数日前からひどい腰痛に..激しく
腰を使った覚えはないのに?? 作業出来るかな～?

3週間前にいっぱい草取ったのに、また生えてるぞ。
今回もしんどそ(T_T)腰を壊したら使えなくなる～↓

なにはともあれ、蕎麦は順調に成長中でウレシ～♪
高級品種だけに、茎がしっかりとして強風も平気☆
今ちょうど白い花が満開です、皆さん見に来て(^^)

第2弾の草取り仲間は、エロリーダーの修一さんだ。
前回不参加だけに、俺の倍働くと豪語!頼もしい★
その言葉通り、修一さんはエロトーク控えめにフル
回転(@_@)さすがはリーダー、作業が早いぜ↑↑

修一さんの大活躍のおかげで、パパッと終了(m_m)
腰痛も悪化せず◎お疲れさま♪夜はキャバに行く?
花が散ると、黒い蕎麦の実が生り始めるんですよ♪
立派な実を、たくさん収穫できるといいな～(^_^)/

蕎麦栽培は、宮寒梅さんの畑を借りてやってます。
早くも酒造りが始まっているので、作業後に見学♪
と思ったら、この日は日曜でお休みでした～..
自家栽培の美山錦は実もたわわ、刈り取り間近です。